Alan Chu transformo una pequeña casa en una tienda concepto donde el color de las latas pequeñas de las 35 mezclas de té que se ofrecen son la inspiración para la casa de té de la marca Gourmet tea.
El único mobiliario es de madera contrachapada en los que se aplica un adhesivo de colores, organiza todo el espacio de la tienda. La organización del espacio minimalista asociadas con la sencillez de acabados permite que el producto (té) se destaque de un modo preciso y suave.